Так вся китайская архитектура - каркасная, пространственная ферменная конструкция из балок стандартизированных размеров, причём стены нагрузку не несут. А стандартизация позволяет возводить любые конструкции тупо быстрее, да и ремонтировать в любое время и с малыми трудозатратами.
" Запретный город в Пекине, общей площадью 720 тысяч квадратных метров был построен всего за 13 лет."(с)
Как-то так.
А в технологиях главное - выполнение поставленных задач имеющимися ресурсами. Китайцы со всеми задачами справлялись, строить готические соборы им было не нужно, хотя весь комплекс знаний, необходимый для такой постройки, у них был.